 |  |  |  |  |  |  |
|---|
Das bin ich - Monica, Moni oder Mo
Willkommen auf meiner Seite. Hier entstehen Torten, die nicht nur gut aussehen, sondern vor allem richtig gut schmecken. Weil ich finde dass genau das am Ende in Erinnerung bleibt. Ich liebe es, Menschen mit etwas zu überraschen, das sie so nicht erwartet haben. Und genau das ist mein Anspruch an jede einzelne Torte.
Meine Geschichte
Hinter GIMME MO CAKE stehe ich Monica oder einfach Mo. Ich bin verheiratet, Mama von drei Kindern und habe spanisch italienische Wurzeln. Diese Mischung spiegelt sich auch in meinen Rezepten wider.
Angefangen hat alles 2014 mit einer Geburtstagstorte für meine Tochter. Kurz danach kam die erste Anfrage und irgendwie hat sich alles Schritt für Schritt weiterentwickelt. Backen war schon immer meine Leidenschaft.
Und ja ich habe einen Hang zum Perfektionismus. Genau den kann ich hier voll ausleben.
Was mir wichtig ist
Ich mache keine Torten von der Stange und folge nicht jedem Trend. Ich konzentriere mich auf das, was für mich wirklich zählt Qualität und Geschmack. Ich bin kein Fan von überladenen Designs nur fürs Foto. Für mich muss eine Torte beides können gut aussehen und richtig gut schmecken. Jede Torte entsteht individuell und wird genau auf euch abgestimmt. Nicht nur optisch sondern auch geschmacklich. Ich arbeite bewusst mit einer begrenzten Anzahl Aufträge damit jede Torte die Aufmerksamkeit bekommt die sie verdient.
Und sonst so... Tortenträume erfüllen ist tatsächlich meine Lieblingsbeschäftigung. Und ich bin jedes Mal wieder dankbar, dass ich genau das machen darf.
Wenn ihr eine Torte sucht die nicht nur schön aussieht sondern wirklich in Erinnerung bleibt, dann seid ihr bei mir richtig.
