Question 1

Unterliegt Mo Dagne Cake Art & Design dem Lebensmittelgesetz?

Accepted Answer

Ja, die Küche von Mo Dagne Cake Art & Design ist beim Lebensmittelinspektorat des Kantons Thurgau gemeldet und unterliegt dem Lebensmittelgesetz, LMG vom 20. Juni 2014 (Stand am 1. Januar 2022) sowie regelmässigen Kontrollen.

Question 2

Wie weit im Voraus muss ich eine Hochzeitstorte bei dir bestellen?

Accepted Answer

Da ich nur ein kleiner "1-Frau-Betrieb" bin und nur ein bis zwei Torten pro Wochenende annehme, ist meine Agenda relativ schnell voll.  Es gilt das Prinzip: "First come, first serve" oder "wer zuerst kommt mahlt zuerst". 
Bestellungen werden per E-Mail an info[a]gimmemocake.ch entgegengenommen. Bitte hierzu das Bestellformular ausgefüllt zusenden. Sie erhalten nach Überprüfung Ihrer Bestellung schnellstmöglich eine schriftliche Bestätigung. Bitte bestellen Sie am besten 4-8 Wochen im Voraus, bei grösseren Bestellmengen oder mehrstöckigen Torten 3-4 Monate im Voraus.

Question 3

Vermietest du auch Cakestands?

Accepted Answer

Ich liebe es, wunderschöne Tortenständer zu sammeln und haben eine Vielfalt, die je nach Größe zu einem Preis von 25-40 CHF gemietet werden können, plus eine rückzahlbare Kaution von 50 bis 100CHF (je nach Ständer) pro Cakestand. Die Tortenständer müssen innerhalb von drei Werktagen nach dem Hochzeitsfest zurückgegeben werden,  sofern keine Schäden entstanden wird die Kaution umgehend zurückgezahlt.

Question 4

Bietest du auch eine Lieferung an?

Accepted Answer

Bei mehrstöckigen Torten empfehle ich eine Lieferung. Für eine Lieferung wird CHF 1/km von Kreuzlingen(TG) und zurück verrechnet. Ihr dürft eure Bestellung aber auch bei mir direkt abholen.

Question 5

Wie weit und wohin lieferst du?

Accepted Answer

Ich beliefere die Schweiz, in einem Umkreis von 75 Minuten um meinen Standort in Kreuzlingen TG. Aus Kostengründen biete ich keine Lieferung ausserhalb dieses Gebiets an. Auch Lieferungen ins Ausland kann ich aus zolltechnischen Gründen leider nicht anbieten. Kleinere Torten sind jedoch durchaus auch zur Abholung geeignet. Die Torten  werden entsprechend verpackt und du erhältst von mir Richtlinien zur Lagerung sowie zum Transport. Mo Dagne Cake Art & Design kann jedoch keine Verantwortung für Schäden an abgeholten Torten übernehmen, nachdem sie unser Haus verlassen haben.

Question 6

Wie muss ich meine Torte lager?

Accepted Answer

Bei der Abholung/Lieferung Deiner Torte erhaltest du oder dein Eventplaner:in ein Informationsblatt mit Richtlinien zur Lagerung und zum Servieren der Torte, um sicherzustellen, dass die köstliche Torte deinen Gästen in bester Qualität serviert wird. Um eure Torte so frisch wie möglich zu geniessen, empfehlen ich, sie innerhalb von 48 Stunden nach der Lieferung/Abholung zu geniessen.

Question 7

Backen Sie auch für Allergiker?

Accepted Answer

Leider enthalten alle meine Kuchen derzeit Weizen, Eier und Milchprodukte. Obwohl nicht alle Kuchen Nüsse enthalten, verwenden ich jedoch Nüsse in unserer Küche.  Glutenfreie Rezept sind vorhanden. Frag mich gerne an, für mehr Infos hierzu.

Question 8

Wie sehen die Stornierungsbedingungen aus?

Accepted Answer

Stornierungen müssen schriftlich per Post oder E-Mail erfolgen. Da deine Tortenbuchung und dein Termin fix für dich reserviert sind, ist die Buchungsgebühr nicht erstattungsfähig und kann nicht auf einen anderen Termin übertragen werden.

Sollten Sie Ihre Bestellung stornieren wollen, gelten die folgenden Bedingungen: Für Hochzeitstortenbestellungen, die später als 4 Wochen vor dem Termin storniert werden, wird nur die Buchungsgebühr einbehalten. Für Bestellungen, die innerhalb von 4 Wochen storniert werden, verfällt der gesamte gezahlte Betrag.

Sollte ich aufgrund unvorhergesehener Umstände wie Krankheit, Unfall, Verletzung, Trauerfall usw. nicht in der Lage sein, deine Bestellung zum vereinbarten Termin auszuführen, behalten ich mir das Recht vor, Ersatzunternehmen zu suchen, die deinen Auftrag ausführen. Für den Fall, dass kein Ersatzdesigner gefunden werden kann, behalte ich mir das Recht vor, die Bestellung zu stornieren und den vollen Betrag zu erstatten.

Question 9

Bietest du auch Caketastings an?

Accepted Answer

Mindestens einmal pro Jahr gibt es im Rahmen der Hochzeitsmesse MEET & GREET im Restaurant Schloss Seeburg die Möglichkeit meine Kuchenkreationen zu degustieren. Bei grosser Nachfrage kann es durchaus sein, dass es ein zweites, Caketasting-to-go in Form eine Mixed Cake Box zum Abholen gibt. Diese würde ich in den Stories von Instagram oder Facebook ankündigen. Folge mir um keine Infos zu verpassen.
https://www.instagram.com/p/CL4RqgGDYKx/?utm_source=ig_web_copy_link

Question 10

Wieso wird meine Torte bereits 2-3 Tage vor Abgabe gebacken?

Accepted Answer

Es gehen sehr viele Stunden in die Kreation so einer Torte und verschiedenste Arbeits- sowie Kühlschritte. Ich könnte nicht später anfangen zu backen, weil das Risiko zu gross wäre, dass sie dann nicht rechtzeitig fertig dekoriert ist.  Der Biskuit enthält nur frische Zutaten und ist ca. 7 Tage haltbar, mit Buttercreme gefüllt ca. 4 Tage.

F A Q

Etwas unklar? Ich habe die Antworten.